Hier können sich die Hörer und die Modis von RFT austauschen.

Login

Ich habe mein Passwort vergessen!

Newsletter


Wer die aktuellsten Infos
und in unserer Funtastic-News stöbern möchte,
kann dies auch hier tun:


Zum Newsletter

Link zu anderen Websites


Brunello


Roman Peters


Romanos


Aline-Alexandra


Papa Joe

August 2018

MoDiMiDoFrSaSo
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Kalender Kalender


    Frankfurter grüne Sosse

    Teilen
    avatar
    Lady Flower
    Redakteur/in
    Redakteur/in

    Anzahl der Beiträge : 377
    Anmeldedatum : 04.01.11
    Alter : 68
    Ort : Erfurt

    RFT Frankfurter grüne Sosse

    Beitrag von Lady Flower am Mi 30 März 2011, 20:06

    Zutaten für 4 Personen

    4 hart gekochte Eier
    1EL Estragon-, o. Weinessig
    1/8l Öl
    5 EL Dill
    10 EL glatte Petersilie
    10 EL Kerbel
    2 EL Estrageon
    6 EL Pimpernelle
    2 EL Liebstöckel
    4 EL Borretschblätter
    3 EL Sauerampfer
    Salz, Zucker
    10-12 Borretschblüten

    die hartgekochten Eier schälen und Eigelb von Eiweiss trennen. Eigelb durch Sieb streichen und mit dem Essig verrühren das Öl nach und nach dazu geben und solang schlagen bis Majonaise ähnliche Masse entsteht.alle Kräuter waschen, gut trocknen tupfen und fein hacken.u. unter die Masse geben.
    Eiweiss feinhacken und ebenfalls dazu mit Salz u Zucker abschmecken eventuell noch etwas Essig dazu . Dazu Salzkartoffel und pochierte Eier
    zum Schluss mit den Borretschblüten garnieren.

      Aktuelles Datum und Uhrzeit: Sa 18 Aug 2018, 10:40