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    Karottenkuchen

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    RFT Karottenkuchen

    Beitrag von Reinemache am Fr 04 März 2011, 08:07


    Karottenkuchen


    Zutaten:

    300g Möhren
    5 Eier
    4 El heißes Wasser
    200g Zucker
    1Pg. Vanillezucker
    1 Prise Salz
    250g gem. Nüsse
    8 El. Semmelbrösel
    1/2 Tl. Zimt
    1/2 Pg. Backpulver
    1 El Rum
    Zitronenschale


    Zubereitung:

    Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
    Wasser zugeben und weiter schlagen. Nüsse, Semmelbrösel, Zimt und B ackpulver unterrühren.Zuletzt die geraspelten Möhren mit Rum und Zitronenschale zugeben.
    60 Minuten bei 160 Grad backen.
    Mit Puderzucker bestäuben.
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    Radioopa
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    RFT Re: Karottenkuchen

    Beitrag von Radioopa am Mi 09 März 2011, 13:53

    Jetzt haben wir schon ZWEI Möhren bzw. Karottenkuchen , allerdings und das finde ich sehr gut , sehr unterschiedliche Rezepte .
    Klasse mach weiter so . Ich freue mich über jedes neue Rezept .

    Gruß Radioopa Uwe

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