Hier können sich die Hörer und die Modis von RFT austauschen.

Login

Ich habe mein Passwort vergessen!

Newsletter


Wer die aktuellsten Infos
und in unserer Funtastic-News stöbern möchte,
kann dies auch hier tun:


Zum Newsletter

Link zu anderen Websites


Brunello


Roman Peters


Romanos


Aline-Alexandra


Papa Joe

Dezember 2018

MoDiMiDoFrSaSo
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Kalender Kalender


    Zwiebelkuchen

    Teilen

    Reinemache
    Schreibstift
    Schreibstift

    Anzahl der Beiträge : 18
    Anmeldedatum : 21.02.11

    RFT Zwiebelkuchen

    Beitrag von Reinemache am Mo 28 Feb 2011, 06:34

    Zwiebelkuchen

    Zutaten für ein Blech:

    Teig:
    350g Mehl
    1/2 pg. Backpulver od. 1 gehäuften Teel.
    250g Quark
    6 EL ÖL
    6 EL Milch
    Salz


    Belag:
    750g Zwiebel
    100g Schinken oder Speck
    150g Gouda
    Magarine
    Kümmel,Pfeffer
    1 Ei
    1 Becher Sahne

    Zubereitung:

    -Mehl und Backpulver mischen,Quark, Öl,Milch und Salz
    zufügen.
    -Mit der Knetmaschine alles zu einem glatten Teig
    verkneten,ausrollen und in halbfiefes Blech legen.
    -Für den Belag,Zwiebel in Scheiben schneiden und in
    Butter glasig dünsten.Mit Salz,Pfeffer und Kümmel
    würzen,abkühlen lassen und auf den Teig verteilen.
    -Schinken in Streifen schneiden oder gewürfelten Speck
    mit dem geriebenen Käse über die Zwiebel geben.
    -Sahne mit Ei verquirlen mit Salz und Pfeffer würzen
    und über das Blech gießen.
    -Im Ofen bei 160 Grad ca. 20-30 Minuten backen.
    avatar
    Radioopa
    Redakteur/in
    Redakteur/in

    Anzahl der Beiträge : 603
    Anmeldedatum : 04.01.11
    Alter : 66
    Ort : 31020 Salzhemmendorf

    RFT Re: Zwiebelkuchen

    Beitrag von Radioopa am Mo 28 Feb 2011, 07:13

    Danke für dein Rezept . Gruß Radioopa Uwe

      Aktuelles Datum und Uhrzeit: Mi 12 Dez 2018, 13:51