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    Bacon - Zwiebel - Dip

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    Radioopa
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    RFT Bacon - Zwiebel - Dip

    Beitrag von Radioopa am Mo 14 Feb 2011, 07:46

    Zutaten :

    100 g Bacon
    2 Zwiebeln
    ½ Bund Basilikum
    200 ml RAMA Cremefine zum Verfeinern
    200 g Joghurt, (3,5%)
    ½ Bund Basilikum
    1 Beutel KNORR Salatkrönung Bunte Kräuter
    Salz und Pfeffer

    Zubereitung :

    1. Bacon fein würfeln. Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden.

    2. Bacon in einer Panne ohne Fett langsam ausbraten. Zwiebeln dazugeben und hellbraun braten. Pfanne vom Herd nehmen.

    3. Cremefine, Joghurt und Beutelinhalt Salatkrönung mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Bacon und Zwiebeln unterrühren und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Kurz vor dem Servieren Basilikum unter den Dip mischen.

    Guten Appetit !


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