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    Känguru - Kekse

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    Radioopa
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    RFT Känguru - Kekse

    Beitrag von Radioopa am Mo 14 Feb 2011, 05:26

    Känguru - Kekse

    Zutaten :

    # 250 g Butter oder Margarine
    # 180 g Zucker
    # 2 Eier
    # 1 Pck. Vanillezucker
    # 350 g Mehl
    # ½ Pck. Backpulver
    # 5 Tassen Cornflakes
    # 100 g Schokolade, gehackte
    # 125 g Rosinen

    Zubereitung :

    Aus den erste 6 Zutaten einen Rührteig herstellen, anschließend die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben. Auf ein gefettetes Backblech, mit Abstand, walnussgroße Bällchen setzen und in 15 - 20 Minuten bei 180°C goldbraun backen.

    Guten Appetit !




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