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    Feuriges Knoblauchbrot

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    Radioopa
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    RFT Feuriges Knoblauchbrot

    Beitrag von Radioopa am Di 25 Jan 2011, 10:48

    Zutaten

    1 kg Bauernbrot-Backmischung
    2 Knoblauchzehen
    3 rote eingelegte Chilischoten

    Zubereitung

    Brotteig nach Anleitung zubereiten. Brotteig solange kneten, bis sich der Teig vom Rand löst. Knoblauchzehe in den Teig pressen und unterkneten.
    Chilischoten etwas zerkleinern und nach dem Gehen unter den Teig kneten.
    Teig in eine ausreichend große Kastenkuchen - Backform legen. Nach Packungsanleitung gehen lassen.In den vorgeheizten Backofen schieben.

    Zubereitungszeit: 25 Minuten
    Backofen: 220°C Ober-/Unterhitze (s. Packungsanweisung), dann herunterschalten auf 200°C
    Backzeit: 60 Minuten (s. Packungsanweisung)

    RRezept von Dj Dreamcat

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