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    Ei aus der Kaffeemaschine

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    RFT Ei aus der Kaffeemaschine

    Beitrag von Radioopa am Di 25 Jan 2011, 10:39

    Geben sie 1 Ei in die Filtertüte (falls es platzt *gg)

    Kaffeemaschinen erhitzen das Wasser im Idealfall auf 92 Grad Celsius. Das reicht aus, um Eiweiß-Moleküle gerinnen zu lassen. Und es reicht auch, dass das heiße Wasser an der Schale des Hühnereis entlangplätschert. Wenn das Wasser für 10 Tassen durchgelaufen ist, ist das Ei fertig. Wer es lieber weicher mag, nimmt nur Wasser für 8 Tassen.

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    RFT Es lebe die Kaffeemaschine

    Beitrag von Forumadmin am Mi 26 Jan 2011, 08:37

    Das selbe geht auch mit Wiener Würstchen. Die müsst ihr natürlich unten in die Kanne packen - nicht in den Filter, grinzzzzzzzzzzzz.


    l.G. Mike lol!
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    RFT Ei aus der Kaffeemaschine

    Beitrag von Radioopa am Mi 26 Jan 2011, 11:27

    Danke für den Hinweis , Mike
    Freue mich , daß die Rezepte so großen Zuspuch bzw. Anklang finden

    Radioopa Uwe

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    RFT Re: Ei aus der Kaffeemaschine

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