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    Honig - Gewürz - Schoko - Kekse

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    Radioopa
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    RFT Honig - Gewürz - Schoko - Kekse

    Beitrag von Radioopa am Sa 22 Jan 2011, 08:44

    Zutaten:

    250 g Honig
    2 Eier
    125 g Zucker
    halben Teelöffel Nelkenpulver
    viertel Teelöffel Zimt
    achtel Teelöffel Kardamom
    75g grob geraspelte Schokolade
    halbes Päckchen Backpulver
    250 g Mehl
    Fett für die Form

    Zubereitung:

    Den Honig schmelzen, abkühlen lassen. Erkaltet mit Eier und Zucker verrühren. Die Gewürze kurz darunterrühren. Schokolade und Backpulver mit dem Mehl vermischen und unter die Honigmasse rühren. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen und auf der unteren Schiene abbacken.

    Backzeit: 50-60 Min.
    Elektroherd :180-200 Grad
    Gasherd: Stufe 2-3

    Weihnachtlich guten Appetit!
    KOCHEN macht Spass und schmeckt

    UG Radioopa31020@hotmail.de

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