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    Junge Kartoffel auf Meersalzbett

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    Radioopa
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    RFT Junge Kartoffel auf Meersalzbett

    Beitrag von Radioopa am Fr 21 Jan 2011, 02:24

    Junge Kartoffel auf Meersalzbett
    Meersalz, junge Kartoffeln, Olivenöl, Rosmarin
    1,5 - 2 kg Meersalz auf einem großen Backblech verteilen. 2 kg junge Kartoffeln waschen, trocknen und mit einer Gabel mehrmals Löcher hinein stechen. Die Kartoffeln auf das Salzbett legen, mit Olivenöl beträufeln und Rosmarinnadeln von 4 Zweigen darüber verteilen. Anschließend die Kartoffeln auf der 2. Schiene von unten für 60 - 70 Minuten bei 180° (Gas 2 - 3, Umluft

    160°) im Backofen garen.


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