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    Soljanka - Gericht

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    Gerd
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    RFT Soljanka - Gericht

    Beitrag von Gerd am Mi 25 Jan 2012, 11:35

    Soljanka

    ½ Fl Ketchup

    250 gr. Sülze
    150 gr Salami
    1 Esslöffel Senf
    1 tel.Maggi
    500gr Gulasch
    2 Gläser.Letcho
    ½ gl. Gurken
    ½ Zitrone
    Kaffeesahne
    ½ tel.Senfkörner
    Piment 2 gr.
    1 Lobeerblatt
    1 tel.Salz etwas Pfeffer
    500gr. Zwiebeln
    2 Esslöffel Schmalz 100gr. Magarine Zwiebeln darin goldgelb anbraten.
    Geschnittene Gurken zugeben,dann ½ tel. Senfkörner und Lorbeerblatt zugeben.
    Mit Gurkenwasser auffüllen und zum Schluß den schon fertig geschmort gekochten Gulasch dazu geben.
    (Gulasch in kleinen Würfeln anbraten und kochen)




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